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江苏美食探秘摘要:江苏菜,又称苏菜,是中国八大菜系之一,以其细腻、清雅、鲜美著称。在江苏,有许多必尝的地道菜肴,如松鼠桂鱼,其色泽红亮,酸甜适口;蟹粉狮子头,肉质鲜嫩,汤汁浓郁;还有清炖鳝鱼,口感滑嫩,清香四溢。盐水...